距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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不错,前台姑娘很漂亮很热情服务又好,房间床超大,舒服,赠送的礼品很温馨,一百个赞!
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酒店有自己的停车场,进入大厅感觉不错,我入住的是商务大床房508房间,进到房间后,在衣柜里面放了两个枕头,这个上面斑斑点点,一个上面有一大片黄渍,电视柜下面的储物柜里面有一床被子和一个枕头,拿出枕头看了一下,上面有一些头发,床上本身也放了两个枕头,这两个枕头还算干净,然后就是在入住后下午出门的时候发现门口地上放着两瓶水,不明白为什么不敲门直接送入,而要放在门口的地上。凌晨一两点的时候,总是听见一些响动,一个是好像在搬什么东西,振动还特别大,振动的中央空调的送风口都是哗啦响,同时还有窗户莫名的像是被什么东西砸一样的发出响声,卫生间的隔音效果也不好,隔壁在卫生间放水的声音很大,搞得我一晚上没有睡觉,总体入住体验很一般!
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虽然设施旧一些,但位置环境非常好,免费停车并有保安看守很让人安心,值得推荐。早餐品种丰富,房间赠送水果较为温馨。